「切干大根」に含まれる鉄分の量は？ 「切干大根」は大根を天日干ししたものを水につけて戻しそれを煮物にする食べ方が一般的 「切干大根」には鉄分、その他の栄養素が豊富なことはもちろん、妊娠中の「便秘、むくみ」の改善、ダイエット効果も期待できます…